今日、何作った？

2025.01.28

パイ生地が作りやすい季節

#お菓子・スイーツ #手作りおやつ #食

寒い季節は苦手だけど
パイ生地やクロワッサンを手作りするには
とっても作りやすい季節♪

今年はガレットデロワを手作りしました。
生地は簡単にフードプロセッサーで！

模様は勝利を意味する月桂樹。

中に入れたフェーブは私が
当ててしまいました^^;

娘にはここ最近で私が作ったもので
1番美味しいって言ってもらえました。
パイ生地仕込んで
中のアーモンドクリームを作ってと
工程がたくさんあるけど
「美味しい」の一言で作った甲斐があります♪

残った生地で小さめの
小豆パイも作りました。
バターと餡子の組み合わせって
これまたこの上なく美味しいですね。

まだまだ寒い日が続くので
パイのお菓子作りを楽しみたいと思います。