こんにちは♪

3月8日はミモザの日☺️

ということで

菜の花辛子和えを少しミモザ風にしたお弁当🥰

〜唐揚げ弁当〜

お弁当包みもミモザ柄を使って春感☘️

菜の花は綺麗に洗ってふんわりラップで巻いて600w40秒ほど。

電子レンジで時短です♪

からしと醤油で和えてます。

上にのせた炒り卵も電子レンジ🤭

少しの炒り卵でよかったので、今回は卵１つ。

砂糖と塩を少し入れてよく混ぜてから、ふんわりラップをして600w50秒

一旦取り出して、ミニホイッパーなどでよく混ぜてもう一度600w30秒〜40秒

取り出してよく混ぜたら完成👍

菜の花に少し炒り卵をのせて。

ミモザ風に🥰

紅芯大根や花ちりめんのふりかけで春らしい、かわいいお弁当🍱