幻の！長崎堂のバターケーキ【2024年おいしかったもの】

こんにちは、梨紗です！

今年も色々なものを食べましたが、
今月のテーマ「2024年おいしかったもの」といえば…
広島へ行った際、ぎりぎりのタイミングで買うことができず、
後日配送でゲットした、

「長崎堂」のバターケーキです！！！

長崎出身の小川次男さんという職人さんが、カステラをベースにアレンジして作ったのがバターケーキだそう。

サイズが小(18㎝)、中(21㎝)の2種類あり、ひとまず小さい方にしたのですが、
美味しくてあっというまに食べてしまい大きい方にすればよかったと後悔(笑)

カットするとこんな感じです。

スポンジケーキのような見た目で、きめが細やかな断面！

いただきます～♪

名称はバターケーキなのですが、もっと軽い食感。でもとってもしっとり。
とっても美味しいんです！！
「ちょっと小腹減ったなぁ...」というときにぱくっ！としたい焼き菓子。
毎日食べても飽きないような、重すぎないケーキです。
次女が見事にハマりまして、届いてからほぼ毎日食べておりました(笑)

実は、オレンジページさんのweb「オレぺ編集者のおいしいもの帖～手みやげ編～」という連載でも、同じバターケーキが紹介されていたのです！
https://www.orangepage.net/ymsr/series/oisiimono_temiyage/posts/10522

現金書留でお取り寄せができるので、そろそろお取り寄せしちゃおうかな？と思っている私なのでした～。

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住所：730-0037 広島県広島市中区中町3-24

☎：082-247-0769

営業時間：9:00～15:30(売り切れ次第閉店とのこと）

定休日：日曜、祝日

web：http://nagasakido.net/