ホームベーカリーであんドーナツ作り【PR】
こんにちは、なかぱんです?
私が町のパン屋さんに行くといつも買うメニューのひとつに「あんドーナツ」があります。
ドーナツ屋さんではなく、パン屋さんの昔ながらのあんドーナツが大好きなんです?
ふわふわの生地に、あまーいあんこ、パンのまわりのお砂糖が合わさって幸せな気分になるあんドーナツ。
たまには自分で作ってみようかな・・・なんてオレンジページnet内の記事を検索してみると…
ありました！あんドーナツのレシピが✨
レシピはこちら☞https://www.orangepage.net/recipes/detail_139443
ドーナツは少しハードルが高いけれど、その分ホームベーカリーに生地作りを頼んで楽しちゃおう！
ホームベーカリービストロであんドーナツづくり
今回も、生地作りはいつものPanasonicホームベーカリービストロSD-MT４にお願いします。
今回は１０個分なのでたっぷりです。
いつもの生地作りコースで約１時間。
生地ができました～！ふっくら～✨
ケースから生地を取り出して１０個に分け、ベンチタイム。
保存容器をひっくり返して生地にかぶせて乾燥を防ぎます。
生地を休ませている間に、あんこを丸めます。
ベンチタイムが終わったら、生地をのばしてあんこを包みます。
包んだら、クッキングペーパーの上にのせて・・・
揚げ油を温めてあんドーナツを揚げていきます。
油が少なくて、途中で足しました?ドーナツがぷかぷか浮かぶくらいの方がよさそうです。
揚がったら、お砂糖をまぶします。
今回は、素焚糖、島ザラメ、粉糖の３種類を使いました。
わーい！あんドーナツの完成～?
あつあつのうちに召し上がれ～?
いつも通りの粉糖はもちろん、素焚糖は優しい甘さ、島ザラメは砂糖の粒々感がアクセントになってそれぞれ特長があっておいしい～?
揚げたてのあんドーナツが家で食べられるなんて幸せです?
息子たちも大喜びのおやつになりました！ごちそうさまでした～！
それではまた～✋
