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【無料ご招待】 柴田奈津実さんに教わる、ポルトガルの人気ごはん~supported by ユウキ食品~

2022.06.15

ポルトガルのスイーツといって、みなさん何が浮かびますか? じつは日本でブームとなったエッグタルトはポルトガルの代表的なスイーツのひとつです。他にも、話題となった半熟カステラこと、パン・デ・ローはカステラのルーツともいわれている、ポルトガルのスイーツです。スイーツはもちろん、ポルトガル料理は日本人が好むものが多くあります。それは、ポルトガルも日本と同じ海に面していることでタコやイワシ、アンコウ、えびなど日本でもなじみのある魚介類を使った料理が多いということと、食材も味付けもシンプルで素材の良さを大切にしているからです。
そんなポルトガルの料理やお話を、料理家の柴田奈津実さんに親子で教わる「こどもオレンジページ」連動イベントを開催します。柴田さんが現地で食べて、学んだ、とっておきのポルトガル料理から、現地のこどもたちにも大人気の、ボリュームたっぷりの名物サンド「フランセジーニャ」とポルトガルの家庭でよく作られるツナサラダ「サラダ・デ・アトゥン」をご紹介し、みなさんに実習いただきます。より手軽に、そしておいしさが増す、ユウキ食品の化学調味料無添加のだしを使うポイントもあわせてチェックしてみてね。
さらに今回は豪華なおみやげつき! 食卓で旅行気分を味わって、おいしく、楽しく学ぶ時間を過ごしましょう。みなさんの参加をお待ちしています! 




■講師プロフィール
柴田奈津実(料理家)
大学卒業後、フードコーディネーターのアシスタントとなる。ポルトガルを旅し、そこでポルトガル料理に惹かれる。2012年よりポルトガル料理を学ぶためにポルトガルに通い続け、各地の家庭の台所、レストランの厨房で料理を学ぶ。有馬温泉のポルトガル料理レストラン「ACOMILONA 堂加亭」のシェフを務めた後、東京でポルトガル料理をベースとした料理のケータリング、レシピ提供、料理教室などで活動。更なる勉強の為、2018年から1年間ポルトガルで生活し、四季を通した様々な土地の郷土料理や、生活に根付いた家庭料理を学ぶ。

イベントの内容
・講師紹介
・講師による料理のデモンストレーション
・参加者実習(フランセジーニャ、サラダ・デ・アトゥン)
・試食
・化学調味料無添加のだし飲み比べクイズ
・アンケート


メニュー
・パン・デ・ロー(半熟カステラ)
・フランセジーニャ(ステーキ肉とチーズのボリュームサンドウィッチ)
・サラダ・デ・アトゥン(ツナサラダ)


開催日時  
2022年8月20日(土)
① 11:30~13:30予定(受付開始 11:15)
② 15:30~17:30予定(受付開始 15:15)


開催場所 コトラボ阿佐ヶ谷(JR阿佐ケ谷駅から徒歩1分)
     東京都杉並区阿佐谷南2丁目42 ビーンズ阿佐ヶ谷
               アクセスはこちら>>     


募集人数 各回 親子8組(親子2名で申し込み)


参加費  無料 
    ※会場までの交通費は各自負担していただきます。


持ち物
・エプロン
・手拭きタオル
・筆記用具


ご参加の条件
対象年齢:6~12歳くらいのお子さまと保護者との2名でお申込みください。


主催   株式会社オレンジページ
協賛   ユウキ食品株式会社


お申し込みはこちら>>>
応募受付は終了いたしました

※オレンジページメンバーズ(旧オレンジページnet会員含む)のかたは、ログインしてお申し込みください。メンバー登録なしでお申し込みいただくこともできます。


応募締め切り
2022年7月4日(月)23:59

注意事項
●イベントの模様は後日、オレンジページnet、SNS投稿、モニター視聴等で使用させていただく予定です。参加された方のお顔が掲載される可能性がありますことをご了承ください。
●当日、イベント終了後アンケートがございます。
●当選権利の譲渡はできません。
●当選後のキャンセルはご遠慮ください。万が一ご都合が悪くなった場合は、事前にご連絡ください。
●スケジュールやプログラムは変更となる場合がございます。
●このイベントでご試食いただく料理はアレルギー対応をしておりません。ご不明な点は、下記のお問い合わせ先までご連絡ください。

参加決定のお知らせ
●応募多数の場合は厳正に抽選し7月5日(火)ごろより、当選されたかたにのみメールまたはお電話でご連絡いたします。
ご連絡がつかない場合は、次のかたを優先させていただきますので、あらかじめご了承ください。
●ご記入いただいたお名前、ご住所などの個人情報は、当選者へのご連絡以外の目的には使用せず、イベント終了後はすみやかに破棄いたします。またキャンセルが出て繰り上げ当選となった場合、電話もしくはメールにてご連絡させていただく場合があります。


問い合わせ
株式会社オレンジページ コトラボ推進部
event@orangepage.co.jp

(土・日曜・祝日前にいただいた問い合わせは、すぐにお返事ができない場合がございます。 また、イベント当日は、ご案内メールに記載されている電話番号にご連絡ください)


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