料理をはじめる人の本
ISBNコード 9784873031576
2001年7月2日発売(一部地域を除く)
￥713(税込)
本の内容
Contents
PART1
料理をする前に覚えておこう
・そろえておきたい調理道具／扱いやすい素材30 ほか
PART2
これさえできればなんとかなるメニュー
・肉野菜炒め／サーモンのガーリックソテー ほか
PART3
作ってみたいあこがれメニューを徹底研究
・カルボナーラ／ハンバーグ／フレンチトースト ほか
PART4
人にきけない困った！にお答えします
・基礎編／下ごしらえ・調理編 ほか
