シンプル・マクロビオティック 豆腐でおうちゃくダイエット
ISBNコード 9784873032993
2004年7月12日発売(一部地域を除く)
￥838(税込)
本の内容
Contents
１章 おいしい組み合わせ発見！
●冷ややっこの薬味
●組み合わせしだいで
豆腐はもっとおいしくなる！
●あえるやっこ
●陽性の食材と組み合わせて
汁ごと食べる 新・湯豆腐の提案
●そば湯豆腐
●みぞれ湯豆腐
●葛湯豆腐
●梅昆布湯豆腐
●もち粟湯豆腐
●わかめあんかけ豆腐 みそ湯豆腐
●コラム 豆腐料理には昆布だし
２章 焼いて！
豆腐の王道レシピ
