こんにちは、ちょこです。

皆さん、カルディはお好きですか？✨

私は大のカルディファンで！！！！
おいしいものはないかな～？と、いつもパトロールしております☺️

先日ゲットしたのが「熟成ぬか漬けの素」。
野菜などに塗って、ラップで包んで冷蔵庫で一晩寝かせるだけでぬか漬けができるアイテムなんです…！！

本格的なぬか床には憧れつつも、毎日のお世話やスペースを考えるとなかなか踏み出せずにいた私にはちょうど良い手軽さで🙌

塗るだけって面白そう！でも、おいしくできるの～？？と興味津々でつくってみました🫡💕

まずは定番のお野菜で🥒

最初に試したのはきゅうり・にんじん・大根。

チューブになっているぬか漬けの素を薄く塗り、ラップで包んで冷蔵庫へ～！

一晩寝かせるだけで、ちゃんとぬか漬けの味がしました！

野菜によって浸かり具合が異なったので、寝かせる時間は好みによって調整すると良さそうです✨

ゆで卵とクリームチーズも🥚

少し冒険して、ゆで卵とクリームチーズのぬか漬けにもトライしました！！

ゆで卵のぬか漬けって想像できますか？！
黄身のコクがぐっと深まっておいしいですよ～🥺🌸

クリームチーズは赤キャベツと合わせてデリ風に🥗

オリーブオイル・レモン汁・しょうゆ・塩コショウで和えた赤キャベツに、クリームチーズをIN。

チーズはぬか漬けにすることで風味もアップし、味に奥行きがでました✨

できあがりが楽しみ！

ぬかを塗って冷蔵庫に寝かせておくと、できあがりが楽しみで🥰

小さなワクワクかもしれませんが、こういう習慣が暮らしのなかに増えて嬉しいです～！

店舗によっては取り扱いのない場合もあるかもしれませんが、カルディに行ったときはぜひ見てみてください👀💕

ごちそうさまでした✨