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いろいろな魚介のうまみがたっぷり詰まった、味わい深いひと皿。仕上げに牛乳をプラスし、まろやかな風味に。
主材料:シーフードミックス たまねぎ アスパラガス 牛乳
豚のバラ肉を骨付きでいただくスペアリブのオーブン焼き。特に人が集まる日のメニューにおすすめ。
主材料:豚かたまり肉
たねにすりおろしたにんじんを加えると、驚くほどふわふわに!しめじをたっぷり加えたソースをかけていただきます。
主材料:あい挽き肉 しめじ にんじん
ゆでもやしとシーズニング、ごま油をあえるだけ! 人気の韓国風副菜がわずか1分で完成します。ゆでたもやしは、水につけると水っぽくなるので、ざるに上げて冷ますのが正解。にんじんや青菜で作ってもおいしく食べられます。
主材料:もやし
旬の野菜を漬けるだけ♪ こどもが食べたくなるカラフルな色合いもポイントです!
主材料:きゅうり とうもろこし トマト
栃木県佐野市のB級グルメ。蒸したじゃがいもを串に刺し、ころもをつけて揚げてソースにダイブ。本場では地元産のソースが使われていますが、今回はオレペ流に、ウスター&ケチャップで肉薄!
主材料:じゃがいも
牛ひき肉や玉ねぎ、調味料まで全部混ぜ、レンジに入れるだけ。ソースもレンジで作る手軽なボリューム料理。
主材料:牛挽き肉
ジューシーなお肉の味がたまらないボリュームたっぷりのサンドイッチ。バランスの取れたソースが味を引き立てます。
主材料:レタス トマト
豆腐の水切りは電子レンジでラクラク。かくし味のピーナッツバターで、こくとまろやかさをプラス。
主材料:豆腐ハンバーグ ツナ缶 落花生
群馬県桐生市のご当地グルメ。子どもたちのおやつだったため、このユニークな名前になったとか。ウスターソースのシンプルな味つけは、お酒がすすむパンチもあります。
主材料:じゃがいも 長ねぎ 桜えび
とろけそうなチーズのこくと、3色野菜の甘みを楽しむにぎやかなフライ。ごぼうが風味のアクセントに。
主材料:豚薄切り肉 にんじん チーズ ごぼう
まるで野球のグローブのようなインパクトのある見た目の豚テキは、四日市の名物。甘辛味のソースが絶妙です。
主材料:豚肉 にんにく
オレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
今日から自炊勢になる!~見れば作れる! 読まずに作れる!~
おかあさんの扉12 まさかのお受験
1人分ずつ、好きなときに食べられる 温めなおしてもおいしいごはん
今さら、再びの夫婦二人暮らし
料理家・飛田和緒 シンプルで作り続けたくなる、傑作レシピ選
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