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里いもはほくほくにゆでて、こくのある黒すりごまであえます。みそと砂糖が里いもによくなじみます。
主材料:里芋
ただ蒸しただけ、の素朴なおいしさが新鮮。コロンと丸い形を、お月さまに見立てます。
主材料:里芋
煮ものによくする鶏肉と里いもの組み合わせですが、炒めものも美味。にんにくの風味が食欲をそそります。
主材料:里芋 鶏もも肉
いつものグラタンが、ローズマリーの香りでおしゃれな一品に。ソースはレンジ加熱だから簡単!
主材料:鶏もも肉 じゃがいも にんにく 牛乳
「使い切り野菜BOX」で保存した新鮮な青菜は、素材の風味が引き立つ上品なおひたしに。梅干しがいいアクセントになります。青菜は1種類でもおいしいですが、何種類かミックスすることで食感や味の違いも楽しめます。
主材料:小松菜 梅干し
煮っころがしなのであえてぬめりはとらずに、田舎風に煮上げます。
主材料:里芋
里いもは煮る前に塩でもみ洗いし、ゆでこぼすのがぬめりを取るコツ。ゆずを合わせて風味よく仕上げます。
主材料:里芋
粘りのある里いもに、ピリリとした豆板醤の辛みがからまって、くせになるおいしさです。
主材料:里芋 ほうれん草 たまねぎ
里いもをつぶして、ポテトサラダ風に。味のアクセントに、カレー粉を加えます。
主材料:里芋 たまねぎ
里いもで作るポテサラ感覚の一品。マヨネーズの量を控えてヘルシーに。
主材料:里芋 きゅうり 鮭フレーク
ほっくりとした里いもに、厚めに切った豚肉を合わせて、ボリュームのある一品に。
主材料:里芋 豚肉
上品な味わいの白みそと、香り高いゆずが、里いものおいしさを引き立てます。
主材料:里芋
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オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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