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熱量 67kcal（1人分）
塩分 0.8g（1人分）
里いもは皮をむいて一口大に切り、水でさっと洗う。
鍋に里いも、だし汁と、しょうゆ大さじ１強、砂糖、みりん各大さじ1を入れて火にかける。煮立ってきたら弱めの中火にし、ふたをして20～30分、煮汁がほぼなくなるまで煮る。最後に鍋を回すようにして煮汁を全体にからめる。
（1人分67kcal 塩分0.8g）
レシピ掲載日： 1999.1.16
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