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28品
脂がのったきんめ鯛を、白いご飯がすすむ甘辛い味つけでふっくらと煮ます。
主材料:金目鯛
あじをまるごと使った煮魚は定番にしたいメニュー。大きめのフライパンで煮て、野菜もたっぷりいただきます。
主材料:あじ
大きめの揚げなすとスペアリブを、ピリ辛のしっかり味に煮つけた、スタミナ満点の煮もの。
主材料:なす 豚かたまり肉
鮮やかな赤い色と甘い風味の「パプリカ」をたっぷりと使った、ハンガリー生まれの煮込み料理。バターライスはもちろん、パスタやマッシュポテトを添えても◎。
主材料:牛こま切れ肉 トマト缶 パプリカ マッシュルーム
プチプチとした食感が楽しく、香ばしいポピーシード(別名・けしの実)を、粉チーズといっしょに冷凍パイシートにまぶした簡単おつまみパイ。香ばしさと塩けで、子どもも大人もやみつきになることうけあいです!
主材料:冷凍食品 チーズ
昔ながらの定番の味。甘辛い煮汁がかれいにしっかりとしみて、おいしさ格別。
主材料:カレイ ごぼう
ねぎの香りがかれいと相性抜群。甘辛い味が、ご飯によく合います。
主材料:カレイ
卵にも煮汁がしみて美味。切り身は火が通りやすいので、煮る時間を短かめにします。12~15分が目安。
主材料:カレイ
ふっくらと煮つけたきんめ鯛と、こってり甘辛い煮汁が絶妙のバランスです。
主材料:ごぼう
たかべは、初夏から夏が旬の青魚。あじなど、ほかの一尾魚でも同じ煮汁でおいしく作れます。
主材料:魚介
薄めの味つけで、かれいの淡泊で上品な味わいを引き立てます。水菜はさっと煮て取り出しておくのがポイント。
主材料:カレイ エリンギ
主材料:鯛
オレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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今日から自炊勢になる!~見れば作れる! 読まずに作れる!~
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