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97品
ごまあえの定番。いりごまはもう一度いってから使うとおいしい。
主材料:ほうれん草
秋なすを使ったあえものを。蒸しなすはあらかじめ作って冷やしておくと、便利です。
主材料:なす
にんじんを加えて彩りよく。鶏の蒸し汁でごまだれを溶きのばすので、うまみたっぷりです。
主材料:鶏むね肉 小松菜
下味をつけたら、あとはオーブンにおまかせ。スパイシーな香りがたまりません。
主材料:鶏もも肉 ヨーグルト カレー粉
ゴロゴロと大きめの具がうれしい、昔ながらのカレーライス。カレー粉の風味を存分に生かした手作りのルウが、どこかほっとする味わいです。
主材料:豚肉 たまねぎ にんじん じゃがいも
にんじんはさっとゆでて、歯ごたえを残して。ごまの香りとこくのある味わいに、箸がすすみます。
主材料:にんじん
いつものごまあえをみそ味にアレンジ。レンジ加熱だから湯を沸かす手間いらず。
主材料:小松菜 生姜 味噌 ごま
春の香りいっぱいの菜の花。みずみずしさを存分に味わえるメニューです。
主材料:菜の花
ブロッコリーの茎は、さっとゆでてあえものに。ごまの風味が食欲をそそります。
主材料:ブロッコリー
さっぱりとしたごま酢あえは、ボリュームのある主菜にぴったり。
主材料:油揚げ きゅうり
にらの風味と梅の酸味が絶妙な一品。ごまじょうゆで、さらに香りよく仕上げて。
主材料:にら にら 梅
塩もみすればかさも減って、たっぷりいただけます。ごまの香ばしさが食欲をアップ。
主材料:かぶ
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