レシピをさがす

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. にらの梅ごまあえ

にらの梅ごまあえ

にらの風味と梅の酸味が絶妙な一品。ごまじょうゆで、さらに香りよく仕上げて。

料理:

撮影:

にらの梅ごまあえ
  • 調理時間 
  • 熱量 42kcal(1人分)
  • 塩分 2g(1人分)

材料 (2人分4人分)

  • (2人分)
  • にら 2束
  • 梅干し 1個
  • 白すりごま 小さじ2
  • 薄口しょうゆ 大さじ1
  •  
  •  
  • (4人分)
  • にら 4束
  • 梅干し 2個
  • 白すりごま 大さじ1と1/3
  • 薄口しょうゆ 大さじ2

作り方

にらは塩少々を加えた熱湯でさっとゆで、冷水にとって水けを絞り、長さ3cmに切る。梅干しは種を除き、果肉を包丁で粗くたたく。
ボールに、すりごま、梅肉、薄口しょうゆを合わせ、にらを加えてさっとあえる。
(時間10分、塩分1人分2.0g、熱量1人分42kcal)

レシピ掲載日:2000.6.17

レシピを探す

オレンジページnetのBESTおかず

サイト内検索

cookpadプロのレシピ

オレンジページブランチ

ジュニア料理選手権

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!