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にらのおひたし

にらはさっとゆでると、かさが減るので2束でもペロリ。

料理:

撮影:

にらのおひたし
  • 熱量 20kcal(1人分)

材料 (4人分)

  • にら 2束(約200g)
  • 削り節 1パック(5g)
  • たれ
  •  しょうゆ 大さじ1/2
  •  みりん 大さじ1/2
  •   大さじ1/2
  •  和風だしの素 少々

作り方

にらは根元を落とし、長さ4~5cmに切る。耐熱の皿に並べてラップをかけ、電子レンジで1分30秒~2分加熱し、ラップをはずしてさましておく。
たれの材料を混ぜ合わせる。にらを1/4量ずつ器に盛り、たれをかけて削り節をふる。
(1人分20kcal)

レシピ掲載日:1995.11.17

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