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「枝豆」 でレシピ検索しました 。

62件 ありました 。

大豆を未熟な状態で収穫したのが枝豆。栄養価はたっぷりなのでさまざまな料理に活用したいもの。旬の枝豆レシピをずらりご紹介!

さらに
がないもので
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麻婆なす

定番の麻婆なすに枝豆を合わせて、彩り&食感よく仕上げます。粉山椒の風味がポイント。

主材料:
豚ひき肉 枝豆 なす

枝豆とえびのサラダ

カリッと香ばしく揚げたえびに色とりどりの野菜を合わせ、レモンをきかせたマヨネーズであえました。

主材料:
えび 枝豆 きゅうり

ひき肉と枝豆の辛み炒めがけ冷ややっこ

ひき肉と野沢菜漬けを炒めて豆腐にかけたボリューム冷ややっこ。豆板醤としょうがの風味がポイント。

主材料:
豚ひき肉 枝豆 豆腐

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チキンマスタード ローズマリー焼き

ほのかに香るローズマリーが、マスタード風味のチキンのうまみを引き立てます。

主材料:
骨つき肉 じゃがいも

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タイ風ひき肉サラダ

作り方はシンプルなのに、さやわかなミントの香りとナンプラーのエスニックな風味が合わさるだけで本格的な一皿に!

主材料:
豚ひき肉 鶏卵

コーン、じゃこ入り枝豆ご飯

ホールコーンとじゃこを炊き込んだご飯に、色よくゆでた枝豆を加えて蒸らし、全体を混ぜて出来上がり。

主材料:
枝豆 とうもろこし ちりめんじゃこ

枝豆入り麻婆なす

中華の人気おかず麻婆なすに枝豆をたっぷり入れました。ぷちっとした歯ざわりを楽しんでください。

主材料:
豚ひき肉 枝豆 なす

枝豆の和風ポタージュ

だしの風味がきいた和風ポタージュ。
旬の枝豆で、季節感のあるメニューをプラス。

主材料:
枝豆 牛乳

牛肉とレタスのオイスターソース炒め

レタスは手早く、シャキッと炒めて。しょうがをきかせて香りよく。

主材料:
切り落とし肉 枝豆 レタス

枝豆とみょうがのわさびじょうゆあえ

彩りのきれいな枝豆を、風味のよいみょうがとあえて。ツンとしたわさびとの相性も抜群です。

主材料:
枝豆 みょうが

枝豆の塩ゆで

ゆでる前に塩でもむのが、おいしく湯であげるコツ。

主材料:
枝豆

枝豆のミートソーススパゲティ

手軽にできるミートソースに、枝豆を加えてボリュームアップ。彩りもきれいで食欲をそそります。

主材料:
牛ひき肉 枝豆 トマト缶

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