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熱量 89kcal（1人分）
塩分 1.0g（1人分）
れんこんは皮をむき、縦半分に切ってから横に幅5mmに切る。水に3分ほどさらし、ざるに上げて水けをきる。フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、れんこんを入れて1～2分炒める。ウスターソース大さじ1、しょうゆ小さじ1/2を加え、1～2分炒める。れんこんに焼き色がつき、汁けがほとんどなくなったら器に盛り、パセリを散らす。
レシピ掲載日： 2010.5.17
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