こんにちは!ゲストさん

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. ねばねばそばサラダ

ねばねばそばサラダ

(50)
ねばねばそばサラダ
  • 熱量 266kcal(1人分)
  • 塩分 2.7g(1人分)

長いもやオクラなどねばねばの食材と、そばを合わせた和風サラダ。そばは生タイプを使えば、調理時間が短くてすみます。

料理:

材料 (2人分)

  • 長いも 50g
  • オクラ 5本
  • もずく(味つけしていないもの) 50g
  • みょうが 2個
  • 青じその葉 5枚
  • 生そば 1玉
  • たれ
  •   しょうゆ 大さじ2
  •    大さじ1と1/2
  •   砂糖、ごま油 各小さじ2

作り方

長いもは皮をむき、長さ5cmのせん切りにする。オクラはへたの先を落とし、がくのまわりをぐるりとむいて、塩少々を加えた熱湯で1分ほどゆでる。ざるに上げて粗熱を取り、包丁で細かくたたく。みょうがは縦半分に切ってから薄切りにし、水にさらして、水けをきる。青じそはせん切りにする。小さいボールにたれの材料を合わせる。
長いもは皮をむき、長さ5cmのせん切りにする。オクラはへたの先を落とし、がくのまわりをぐるりとむいて、塩少々を加えた熱湯で1分ほどゆでる。ざるに上げて粗熱を取り、包丁で細かくたたく。みょうがは縦半分に切ってから薄切りにし、水にさらして、水けをきる。青じそはせん切りにする。小さいボールにたれの材料を合わせる。
そばを2~3等分に切り、袋の表示どおりにゆで、ざるに上げて流水でもみ洗いし、しっかりと水けをきる。器に盛り、【1】の野菜ともずくを並べてのせ、たれをかける。混ぜながらいただく。
(1人分266kcal、塩分2.7g)
そばを2~3等分に切り、袋の表示どおりにゆで、ざるに上げて流水でもみ洗いし、しっかりと水けをきる。器に盛り、【1】の野菜ともずくを並べてのせ、たれをかける。混ぜながらいただく。
(1人分266kcal、塩分2.7g)
 
毎日おいしい♪ 脱マンネリ! 夏麺バリエ20
 

今日作るレシピに決めたらクリック!

  • mixiチェック

レシピを探す

最近見たレシピ

オレンジページnetのBESTおかず

オレンジページの本

オレンジページ12/17号

オレンジページ12/17号

2016年12月2日発売

「焼きっぱなし」でも豪華だから。肉のごちそうは、オーブンまかせで!

オレンジページCooking 2017冬レシピ200

オレンジページCooking 2017冬レシピ200

2016年11月19日発売

部位別ベストメニュー&作り置き 大根・白菜使いきり!

イベント募集中

オレンジページのイベント&講座レポート

【参加者募集】2016年 季節の手しごと「キムチ作り」イベント 〈有料〉

【参加者募集】時短で省エネ!スピード絶品レシピ料理教室〈ご招待〉

【参加者募集】越膳夕香さんの「ミニがまぐちチャームのワークショップ」開催〈有料〉

【参加者募集】陳建太郎さん直伝!冬のとっておきメニュー料理教室〈無料〉

【参加者募集】低カロリー甘味料が決め手! 人気シェフに教わるとっておきレシピ料理教室〈無料〉(2017/1/31開催)

【参加者募集】うるおいずっとの美肌セミナー ~美しくなるレシピ&メイク~〈無料〉(2017/2/9開催)

和食料理教室

cookpadプロのレシピ

オレンジページブランチ

広告大賞 投票募集

ジュニア料理選手権

オレンジページサロンWEB byくらし予報

混ぜやすく、注ぎやすいボウル syunkon流の使い方

作ってそのまま食卓に! オレンジページスタイルのIH対応ミニシリーズで作るおすすめレシピ9

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!

きっぷのーと総選挙 投票はこちら