副菜
れんこんの練りごまあえ
更新日 2025/8/11
レシピを作った人
梅村由美子
クックモード
画面が暗くなりません
材料
無料でお試し！
2人分
- れんこん小1節
- 白いりごま少々
A
- 白練りごま大さじ2
- 酢小さじ1
- 砂糖大さじ1/2
- しょうゆ小さじ1
作り方
調理
- 1
れんこんは皮をむき、縦4つに切ってから一口大の乱切りにする。鍋に入れてかぶるくらいの水を加えて中火にかけ、沸騰したら1～2分ゆでる。水けをきり、粗熱を取る。
- 2
ボールにAを混ぜ合わせ、れんこんを加えてからめる。器に盛り、いりごまをふる。
初出 Cooking 2006年9/2売号
レビュー
Review
質問
472kcal
15分
れんこんを使ったレシピ
新着レシピ
おすすめレシピ
おすすめ料理家
おすすめメニュー
おすすめ食材
