厚揚げと小松菜の炒めもの
料理： 長谷川よし子
撮影： 対馬一次
- 熱量 136kcal（1人分）
- 塩分 1.1g（1人分）
材料 （2人分）
- 厚揚げ 1/2枚
- 小松菜 1/2わ
- A
- 砂糖 小さじ1
- 豆板醤 小さじ1/3
- しょうゆ 小さじ2
- サラダ油 片栗粉
作り方
厚揚げは縦半分に切り、横に幅1cmに切る。小松菜は長さを3つに切る。
フライパンにサラダ油小さじ2を中火で熱し、1を炒める。小松菜がしんなりとしたらAで調味し、片栗粉小さじ1/2を水大さじ1で溶いて加え、とろみをつける。
レシピ掲載日：2006.3.17
