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たたき長いものなめこあえ

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たたき長いものなめこあえ
  • 熱量 57kcal(1人分)
  • 塩分 0.7g(1人分)

材料 (2人分)

  • 長いも 150g
  • なめこ 1/2袋(50~60g)
  • しょうゆ ごま油

作り方

長いもは皮をむいてポリ袋に入れ、めん棒などで袋の上からたたいて一口大に割る。なめこは熱湯でさっとゆで、ざるに上げて水洗いし、水けをきる。
なめこをボールに入れ、しょうゆ大さじ1/2、ごま油小さじ1/2を加えて混ぜ、長いもを入れてあえる。

レシピ掲載日:2005.12.2

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