レシピをさがす

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. キャベツと鶏だんごのあっさり煮

キャベツと鶏だんごのあっさり煮

料理:

撮影:

キャベツと鶏だんごのあっさり煮
  • 調理時間 
  • 熱量 246kcal(1人分)
  • 塩分 2.5g(1人分)

材料 (2人分)

  • キャベツ 1/4個
  • 鶏ひき肉 200g
  • しょうがの薄切り 1/2かけ分
  • パン粉 塩 みりん しょうゆ
  • 片栗粉

作り方

キャベツは縦に6等分に切る。ボールにひき肉、パン粉大さじ2、塩小さじ1/4を入れてよく練り混ぜ、8等分にして丸め、鶏だんごを作る。
浅めの鍋、またはフライパンに水2/3カップ、みりん大さじ1、しょうゆ小さじ1、塩小さじ1/2、しょうがを入れ、キャベツを並べ入れてふたをし、中火にかける。
煮立ったらふたを取り、弱火にする。鶏だんごに片栗粉を薄くまぶしてキャベツの上にのせ、再びふたをしてさらに10分煮る。上下を返し、味をなじませる。

レシピ掲載日:2005.6.2

レシピを探す

オレンジページnetのBESTおかず

サイト内検索

オレンジページの本

オレンジページ12/2号

オレンジページ12/2号

2017年11月17日発売

詳細・購入はこちら

おとなの健康Vol.5

おとなの健康Vol.5

2017年10月16日発売

詳細・購入はこちら

cookpadプロのレシピ

オレンジページブランチ

ジュニア料理選手権

広告大賞 投票募集

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!

第33回オレンジページ読者アンケート