いわしの梅じそ天ぷら

梅肉をはさんだいわしを、青じそ入りのころもで揚げました。
脂ののった青魚に、さわやかな梅の酸味がきいています。

料理: 渡邊純子
撮影: 対馬一次

材料 (2人分)

下準備

作り方

レシピ掲載日:2003.7.2

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