にんじんとアスパラガスのナムル
にんじんとアスパラガスは、一つの鍋でゆで、さっと味をからめるだけ。
料理： 李映林
撮影： 中村あかね
- 熱量 34kcal（1人分）
- 塩分 0.4g（1人分）
材料 （1人分）
- にんじんの輪切り 4枚
- グリーンアスパラガス 2～3本
- A
- 白いりごま 小さじ1/4
- ごま油 小さじ1/4
- しょうゆ 少々
- 塩
作り方
アスパラガスは根元の堅い部分を切り落とし、下1/3の皮をピーラーでむいて長さを5等分に切る。
塩少々を加えた熱湯で、にんじんとアスパラガスを2分ほどゆで、ざるに上げてさます。
ボールににんじん、アスパラガスとAを入れて混ぜ合わせる。
（1人分34kcal、塩分0.4g）
（1人分34kcal、塩分0.4g）
レシピ掲載日：2009.5.26
