こんにちは!ゲストさん

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. 鶏肉とズッキーニのガーリックご飯

鶏肉とズッキーニのガーリックご飯

(41)
鶏肉とズッキーニのガーリックご飯
  • 熱量 588kcal(1人分)
  • 塩分 1.6g(1人分)

ズッキーニはスープを加えて炒めると、火の通りも早くてみずみずしい仕上がりに。

料理:

材料 (2人分)

  • 温かいご飯 どんぶり2杯分
  • 鶏もも肉 1/2枚(約120g)
  • ズッキーニ(小) 2本
  • にんにくの薄切り 1/2かけ分
  • 鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ1/2
  • 粗びき黒こしょう
  • 片栗粉
  • サラダ油

作り方

ズッキーニはへたを切って乱切りにする。鶏肉は一口大に切って塩、粗びき黒こしょう各少々をふる。器に水1/4カップと鶏ガラスープの素小さじ1/2を混ぜ、中華スープを作る。小さめの器に片栗粉小さじ1/2、水小さじ1を混ぜ合わせ、水溶き片栗粉を作る。
フライパンにサラダ油大さじ2を強めの中火で熱し、にんにくを炒める。香りが立ったら鶏肉を加えて色が変わるまで炒め、ズッキーニを加えて炒める。全体に油が回ったら塩、粗びき黒こしょう各少々をふり、中華スープを加える。煮立ったら酒大さじ1/2を加え、味をみて塩、粗びき黒こしょう各少々で味をととのえる。水溶き片栗粉をもう一度混ぜてから加え、とろみをつける。皿に盛ったご飯にかける。
(1人分588kcal、塩分1.6g)

今日作るレシピに決めたらクリック!

  • mixiチェック
これ作ってみて

レシピを探す

最近見たレシピ

オレンジページnetのBESTおかず

オレンジページの本

オレンジページ12/17号

オレンジページ12/17号

2016年12月2日発売

「焼きっぱなし」でも豪華だから。肉のごちそうは、オーブンまかせで!

おとなの健康Vol.1

おとなの健康Vol.1

2016年11月2日発売

イベント募集中

オレンジページのイベント&講座レポート

【参加者募集】2016年 季節の手しごと「キムチ作り」イベント 〈有料〉

【参加者募集】時短で省エネ!スピード絶品レシピ料理教室〈ご招待〉

【参加者募集】越膳夕香さんの「ミニがまぐちチャームのワークショップ」開催〈有料〉

【参加者募集】陳建太郎さん直伝!冬のとっておきメニュー料理教室〈無料〉

【参加者募集】低カロリー甘味料が決め手! 人気シェフに教わるとっておきレシピ料理教室〈無料〉(2017/1/31開催)

【参加者募集】うるおいずっとの美肌セミナー ~美しくなるレシピ&メイク~〈無料〉(2017/2/9開催)

和食料理教室

cookpadプロのレシピ

オレンジページブランチ

広告大賞 投票募集

ジュニア料理選手権

オレンジページサロンWEB byくらし予報

混ぜやすく、注ぎやすいボウル syunkon流の使い方

作ってそのまま食卓に! オレンジページスタイルのIH対応ミニシリーズで作るおすすめレシピ9

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!

きっぷのーと総選挙 投票はこちら