こんにちは!ゲストさん

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. いかとアスパラのわさびじょうゆあえ

いかとアスパラのわさびじょうゆあえ

(2)
いかとアスパラのわさびじょうゆあえ
  • 熱量 52kcal(1人分)
  • 塩分 1.3g(1人分)

いかの足とアスパラをさわやかな辛みのきいたわさびじょうゆであえます。彩りもきれいな一品。

料理:

材料 (2人分)

  • いかの足 1ぱい分
  • グリーンアスパラガス 3本
  • わさびじょうゆ
  •  しょうゆ 大さじ1
  •   大さじ1
  •  練りわさび 小さじ1

作り方

いかの足は目の上のところで内臓を切り落とし、目を切り取って、目の下にあるくちばしを手で取り除く。手で吸盤をしごき取り、よく洗ってから食べやすく切る。
アスパラガスは根元の堅い部分を切り、はかまを包丁でそぐようにして切り落とす。塩少々を加えた熱湯で色よくゆで、冷水にとって水けをきり(ゆでた湯はとっておく)、長さ2cmの斜め切りにする。同じ湯にいかの足を入れて1~2分ゆで、冷水にとって水けをきる。
ボールにわさびじょうゆの材料を混ぜ合わせ、いかとアスパラガスを加えてあえ、器に盛る。
熱量52kcal、塩分1.3g(1人分)

今日作るレシピに決めたらクリック!

  • mixiチェック
広告大賞

レシピを探す

最近見たレシピ

オレンジページnetのBESTおかず

オレンジページの本

オレンジページ2/2号

オレンジページ2/2号

2017年1月17日発売

がまんいらずの「食べてやせる」スペシャル!

おとなの健康Vol.2

おとなの健康Vol.2

2017年1月16日発売

自分で血管年齢を若返らせる! 池谷敏郎 監修

イベント募集中

オレンジページのイベント&講座レポート

【参加者募集】越膳夕香さんの「ミニがまぐちチャームのワークショップ」開催〈有料〉

糀屋本店・浅利妙峰さんの発酵セミナー 酵素が活きる麹調味料「しょうゆ麹」講演会〈有料〉(2017/2/3、2/4開催)

【参加者募集】冷凍食品でおいしく!かしこく!~手ぬきじゃない、手間ぬきCooking~〈無料〉

【参加者募集】福島民友新聞×オレンジページ 特別企画「産直料理教室」「おいしいね。ふくしま」ごはんに合う!〈夜つまみ〉クッキングイベント 参加者募集!〈有料〉

【参加者募集】オレンジページ畑のこだわり大豆と生麹で作る!「みそ仕込み会」参加者大募集!〈有料〉

和食料理教室

cookpadプロのレシピ

オレンジページブランチ

広告大賞 投票募集

オレンジページサロンWEB byくらし予報

混ぜやすく、注ぎやすいボウル syunkon流の使い方

作ってそのまま食卓に! オレンジページスタイルのIH対応ミニシリーズで作るおすすめレシピ9

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!