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にんじんの明太子炒め

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更新日 2024/4/3

にんじんの明太子炒め
撮影 白根正治

にんじんのビタミンAと明太子のビタミンEがお肌をツルツルに。味つけは超シンプルに、明太子だけです。

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更新日 2024/4/3

  • かんたん

  • 費用目安

    -

  • カロリー

    74kcal

  • 塩分

    1.2g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

レシピを作った人

藤平 聞子

料理家

      藤平 聞子さんのレシピを見る

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      材料

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      4人分
      • 材料は「作り方」参照

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1
        にんじん2本は皮をむき、長さを半分に切って、せん切りにする。辛子明太子1はらは縦に切れ目を入れて身をしごき出しておく。
      2. 2
        フライパンにサラダ油大さじ1強を中火で熱し、にんじんをかるく炒める。明太子を加えてよくあえて器に盛り、小口切りにしたあさつき適宜を散らす。 （１人分74kcal、塩分1.2g) ●お子さんなど辛みが苦手なかたは、たらこで作ってください。

      レシピ掲載日　2000.11.17

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