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熱量 73kcal（1人分）
塩分 2g（1人分）
なすはへたを切ってがくを取り、皮に縦に切り目を2～3本入れる。耐熱の皿になすを並べ、ラップをかけて電子レンジで5～6分加熱し、冷水にとってさます。水けを絞って横半分に切り、縦に幅5mmに切る。
ボールにたれの材料を入れて混ぜ合わせ、なすを加えてあえる。
（1人分73kcal、塩分2.0g）
レシピ掲載日： 2000.10.17
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