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主菜

簡単タンドリーチキン

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更新日 2025/6/20

簡単タンドリーチキン
撮影 川浦堅至

下味をつけたら、あとはオーブントースターにおまかせ。酒のおつまみにも、もってこい。

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更新日 2025/6/20

  • 普通

  • 25分

  • 費用目安

    約230円

  • カロリー

    382kcal

  • 塩分

    1.1g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

大庭 英子

料理家

      料理家、福岡県出身。基本をふまえながらも、アイディアに満ちあふれる料理を日々提案。身近な材料と調味料の組み合わせが絶妙で、大胆で素材を生かすシンプルなレシピが人気。『オレンジページ』では創刊当時から活躍。数多くの雑誌や書籍で支持される。

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      材料

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      2人分
      • 鶏もも肉 大
        1
      • あればパセリ
        少々
      • 下味

        • マヨネーズ
          大さじ2
        • カレー粉
          大さじ1/2
        • しょうゆ
          小さじ1
        • 小さじ1/4
      • サラダ油
        適宜

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

    • 25
      1. 1

        鶏肉は皮を下にしてまな板にのせ、筋を切るように縦に4~5本切り込みを入れる。

      2. 2

        ボールに下味の材料を入れて混ぜ、鶏肉を加えて手でもみ込み、20分ほどおく。

      3. 3

        オーブントースターの天板にアルミホイルを敷いて、サラダ油を薄く塗る。鶏肉の皮を上にしてのせ、温めたオーブントースターで20分ほど焼く。途中、焦げそうになったら、アルミホイルをかぶせて焼く(一度に焼けない場合は2回に分けて焼く。220℃に熱したオーブンで、25~30分焼いてもよい)。食べやすく切って器に盛り、あればパセリを飾る。
        (時間25分、塩分1人分1.1g、熱量1人分382kcal)

      レシピ掲載日 2000.3.17

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                料理家、福岡県出身。基本をふまえながらも、アイディアに満ちあふれる料理を日々提案。身近な材料と調味料の組み合わせが絶妙で、大胆で素材を生かすシンプルなレシピが人気。『オレンジページ』では創刊当時から活躍。数多くの雑誌や書籍で支持される。

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                  今日の献立

                  主食

                  豚しゃぶサラダそうめん

                  • 525kcal
                  副菜

                  油揚げのハムチーズ焼き

                  • 167kcal
                  副菜

                  生ピーマンとしらすのあえもの

                  • 52kcal

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