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とろ~りベーコンポテト

野菜と調味料を全部いっしょにボールに入れ、レンジで加熱するだけの簡単メニュー。もう1品欲しいときに。

料理:

撮影:

とろ~りベーコンポテト
  • 熱量 128kcal(1人分)

材料 (2人分)

  • じゃがいも(大) 1個
  • 玉ねぎ 1/6個
  • ベーコンの薄切り 1枚
  • コンソメスープの素(顆粒) 少々
  • パセリ 適宜
  • 好みのパン 適宜
  • こしょう
  • 粗びき黒こしょう

作り方

じゃがいもは皮をむき、厚さ1cmのいちょう切りにして水にさらす。玉ねぎはみじん切りにし、ベーコンは幅5mmにきる。
耐熱のボールにかるく水けをきったじゃがいも、玉ねぎ、ベーコンを入れ、コンソメスープの素と水1/4カップを加える。ラップをふんわりとかけ、レンジで約1分30秒加熱する。
取り出して塩、こしょうを各少々をふり、フォークの背で小さな粒が残るくらいにつぶす。器に盛り、黒こしょうを少々をふって、パセリとパンを添える。
(1人分128kcal)

レシピ掲載日:1996.2.17

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