レシピをさがす

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. じゃがいもとベーコンの甘辛炒め

じゃがいもとベーコンの甘辛炒め

シャキッと歯ざわりを残したじゃがいもが新鮮。いんげん、ベーコンとの組み合わせも抜群の炒めものです。

料理:

撮影:

じゃがいもとベーコンの甘辛炒め
  • 熱量 153kcal(1人分)

材料 (4人分)

  • じゃがいも 2個
  • ベーコンの薄切り 4枚
  • さやいんげん 40g
  • 白いりごま 大さじ1
  • サラダ油
  • しょうゆ
  • みりん

作り方

じゃがいもは皮をむいて薄い輪切りにし、さっと水にさらして水けをきる。ベーコンは幅2cmに切る。いんげんは筋を取ってへたを切り、ラップで包んで電子レンジで約30秒加熱する。水にとり、さめたら水けをきって長さ3cmの斜め切りにする。
鍋にサラダ油大さじ1/2を入れて中火で熱し、じゃがいもを加えて炒める。透き通ったらベーコンを加えてさっと炒め、しょうゆ、みりん各大さじ1、塩少々をふり入れる。いんげんを加えてひと混ぜし、器に盛って白いりごまをふる。熱量153kcal、塩分1.1g(1人分)

レシピ掲載日:1997.2.17

レシピを探す

オレンジページnetのBESTおかず

サイト内検索

オレンジページの本

オレンジページ12/2号

オレンジページ12/2号

2017年11月17日発売

詳細・購入はこちら

おとなの健康Vol.5

おとなの健康Vol.5

2017年10月16日発売

詳細・購入はこちら

cookpadプロのレシピ

オレンジページブランチ

ジュニア料理選手権

広告大賞 投票募集

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!

第33回オレンジページ読者アンケート