こんにちは!ゲストさん

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. カリフラワーの簡単グラタン

カリフラワーの簡単グラタン

(2)
カリフラワーの簡単グラタン
  • 熱量 158kcal(1人分)

ビタミンCを豊富に含んでいるカリフラワーを、小麦粉プラス水だけの簡単ソースでグラタンに。

料理:

材料 (4人分)

  • カリフラワー 1株
  • しめじ 1パック(150g)
  • 生しいたけ 4個
  • ウインナソーセージ 8本
  • 小麦粉 1/2カップ
  •  適宜
  • サラダ油 適宜
  • 粉チーズ 大さじ1
  • こしょう 少々
  • パセリのみじん切り 適宜

作り方

カリフラワーは小房に切り分けてさっと水にくぐらせる。ラップをかけて電子レンジで約4分加熱し、堅めに火を通す。しめじは石づきを取って小房に分け、しいたけは石づきを取って2つ切りにする。ソーセージは斜め2つ切りに。
耐熱皿にサラダ油を薄く塗り、オーブンは200℃に温めておく。ボールに小麦粉を入れ、水1/2カップを注ぎ、塩ひとつまみを加えてよく混ぜ合わせる。
耐熱皿を小麦粉のボールの横に置く。カリフラワー、しめじ、しいたけを1個ずつ小麦粉にくぐらせて、耐熱皿に並べ入れていく。ソーセージはそのまま並べる。全体にかるく塩、こしょうし、粉チーズをふり、パセリも散らして、200℃のオーブンに入れ、焦げ目がつくまで15~20分焼く。卓上で取り分け、熱いところをいただく。
時間45分、熱量158kcal、塩分1.0g(1人分)

今日作るレシピに決めたらクリック!

  • mixiチェック
クリスマスプレゼント

レシピを探す

最近見たレシピ

オレンジページnetのBESTおかず

オレンジページの本

オレンジページ12/17号

オレンジページ12/17号

2016年12月2日発売

「焼きっぱなし」でも豪華だから。肉のごちそうは、オーブンまかせで!

オレンジページCooking 2017冬レシピ200

オレンジページCooking 2017冬レシピ200

2016年11月19日発売

部位別ベストメニュー&作り置き 大根・白菜使いきり!

イベント募集中

オレンジページのイベント&講座レポート

【参加者募集】2016年 季節の手しごと「キムチ作り」イベント 〈有料〉

【参加者募集】時短で省エネ!スピード絶品レシピ料理教室〈ご招待〉

【参加者募集】越膳夕香さんの「ミニがまぐちチャームのワークショップ」開催〈有料〉

【参加者募集】陳建太郎さん直伝!冬のとっておきメニュー料理教室〈無料〉

【参加者募集】低カロリー甘味料が決め手! 人気シェフに教わるとっておきレシピ料理教室〈無料〉(2017/1/31開催)

【参加者募集】うるおいずっとの美肌セミナー ~美しくなるレシピ&メイク~〈無料〉(2017/2/9開催)

和食料理教室

cookpadプロのレシピ

オレンジページブランチ

広告大賞 投票募集

ジュニア料理選手権

オレンジページサロンWEB byくらし予報

混ぜやすく、注ぎやすいボウル syunkon流の使い方

作ってそのまま食卓に! オレンジページスタイルのIH対応ミニシリーズで作るおすすめレシピ9

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!

きっぷのーと総選挙 投票はこちら