胸が高鳴る愛らしさ。京都「シェリーメゾンドビスキュイ」のいちご＆フランボワーズサンド

2025.04.17

「CHÉRIE MAISON DU BISCUIT」いちご＆フランボワーズのビスキュイサンド

料理と食をこよなく愛するオレンジページの編集者が、撮影や取材、プライベートで愛用する、とっておきの手みやげを紹介します。今回担当するのは、『オレンジページ』編集部かまこ。主に生活企画を担当。甘いものが大好きで、和も洋もアイスも駄菓子もよく食べ、おやつタイムに幸せを感じます。

編集者の友人に教えてもらった京都の大人気パティスリー「CHÉRIE MAISON DU BISCUIT（シェリーメゾンドビスキュイ）」のビスキュイサンド。まず、その見た目の愛らしさに乙女心をくすぐられるかたも多いはず。

缶を開けると、歓声が上がるかわいさ！　ビスキュイ（フランス語で焼き菓子）にはさまれたかわいいピンク色のクリーム。そこに、大粒のドライいちごとフランボワーズがぜいたくにあしらわれ……。もう、ときめきが止まらない！　ギュッと詰まった宝箱のように思えます。

ビスキュイサンドは、定番フレーバー「いちご＆フランボワーズ」以外にも、季節限定のものなど数種類あります。

こちらは、洋菓子研究家の小林かなえさんが地元である京都にオープンしたお菓子屋さん。焼き菓子を中心に販売し、営業日は週3日のみ。だから連日行列なのも納得です。

いちご＆フランボワーズサンド（いちごサンド6個、フランボワーズサンド3個入り）3350円（税込み・送料別）

鮮やかなピンク色のクリームは第３のチョコレートといわれるルビーチョコレートの天然の色なのだとか。美しい……♡

食べてみると、サクサクとしたビスキュイにあっさりやさしい甘さのチョコクリーム。意外と軽めだけど、濃厚でぜいたくな味わい。次から次へと手が止まりません！　そこに、フリーズドライのいちごとフランボワーズが加わり、酸味と甘みの絶妙なバランス。たまらないおいしさです。

友人、家族など大切な人への手みやげにピッタリのお菓子です。

「ビスキュイサンド」、ここも推せる！

●こだわりの材料

ビスキュイの材料は国産最高級の発酵バター、小麦粉、砂糖、塩、アルミニウム不使用のベーキングパウダーを使用。こだわりの厳選素材で生地を作り、１枚ずつ手で型抜きをしてオーブンで焼き上げているていねいさ。サクサクとした食感の歯ざわりがよく、何個でも食べられそう。

●かわいい缶は小物入れに

おいしいお菓子はもちろん、缶がとってもかわいくて素敵。裏面にも小さな猫と女の子のイラストが描かれています。使いみちに、迷ってしまいますよね！

●小さめマカロンサイズ

サンドの直径は約4.5cmとマカロンほどの小さめサイズ。大切な人と過ごす、ホッとしたひとときに楽しみたいお菓子です。

おいしいもの帖　No.67

いちご＆フランボワーズサンド（いちごサンド6個、フランボワーズサンド3個入り）

3350円（税込み）
【賞味期限：冷蔵保存で１週間】／京都／おすすめシーン・手みやげ、お茶会、来客時のお茶うけに

※取り寄せ可
※取り寄せは毎週水、木、金曜の21時からオンラインサイトで販売。「いちご＆フランボワーズサンド」単体の販売はなく、ほかの商品との組み合わせ販売のみ。日ごとに購入可能な商品が異なるため、くわしくはオンラインサイトへ
※送料別〈3500円(税込み)以上購入で送料無料〉
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