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【保存も可能】簡単&万能な『中華香味だれ』のレシピ

2021.09.14

中華香味だれ

中華香味だれ
かけるだけで、冷ややっこや目玉焼き、から揚げなどがワンランクアップしちゃう♪
そんな万能だれのレシピ、知りたくないですか?

今回ご紹介するのは『中華香味だれ』のレシピ。
かけるだけで、こくや風味が増すので、日々の食卓で大活躍すること間違いなしですよ♪

それではどうぞご覧ください!

●『中華香味だれ』

材料(※豚しゃぶにかけるときの2人分)
しょうがのすりおろし……小さじ1
にんにくのすりおろし……小さじ1/2
しょうゆ……大さじ1
酢……大さじ1/2
ごま油……小さじ1
砂糖……小さじ1/2

中華香味だれ プロセス
【作り方】
ボールに中華香味だれの材料を入れて混ぜる。

ハイ、これだけで完成!
しょうがやにんにくの香り、ごま油のこく、甘酸っぱい味わいがあいまって、食欲を刺激します。

豚しゃぶとキャベツのレンジ蒸し
たっぷりの野菜といっしょに蒸した豚しゃぶにかければ、あっという間にごちそうに!
冷蔵で1週間保存可能なので、たくさん作っていろいろな料理に活用するのもgoodですよ♪

簡単&万能な『中華香味だれ』、ぜひお試しあれ!

(『オレンジページ』2021年9月17日号より)

料理/藤井 恵 撮影/南雲保夫 スタイリング/久保百合子 文/編集部・持田

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