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【ホットケーキミックスで簡単】中にクリームが！夢のような「どでかメロンパン」のレシピ

2021.04.15

ココアクリーム＆チョコチップの「でかすぎメロンパン」のレシピ

材料（1本分）
ソフトフランスパン（25～30㎝） 1本　
〈ビスケット生地〉
　ホットケーキミックス　150g
　バター（食塩不使用）　30g
　砂糖　大さじ3
　牛乳　大さじ3～4
〈ココアクリーム〉
　クリームチーズ　100g
　ココアパウダー　小さじ1
　砂糖　10g
チョコチップ　大さじ3
牛乳　適宜
グラニュー糖　大さじ2

基本の「大きすぎメロンパン」の作り方を参照し、同様に作る。ただし、【1】でクリームチーズにココア、砂糖を入れて練り混ぜ、【3】で最後に生地にチョコチップを混ぜ込む。（1/6量で382kcal、塩分1.0g）

ジャムクリーム、ココアクリーム、どちらのメロンパンも絶品ですよ。
ぜひ作って、その驚きの大きさを楽しんでくださいね。

（『オレンジページ』2021年5月2日号より）

料理・スタイリング／小田真規子　撮影／sono（bean）　文／編集部・堀部