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2017.10.24
手作りしたお菓子を家族に出して、「これ、どこで買ったの？ おいしい！」って言われたら、すごくうれしいですよね。そんなうれしい経験が、ご家庭にある「卵焼き器」でできちゃうかも！
まずはこちらのバウムクーヘン。しっとりとした生地がくるくる巻かれていて、素朴ながらとってもおいしそう。まさにお店で買ったみたいな出来ばえです。
実はこれ、卵焼き器で作りました！ 厚焼き卵を作る要領で、生地を薄く焼いては巻くを繰り返しただけ。卵焼き作りが得意な「卵焼き器」だけあって、秀逸な仕上がりです。
こちらのマシュマロとナッツをトッピングしたブラウニー。もちろん、これも卵焼き器で作りました！
卵焼き器の四角いフォルムを生かし、スクエアに焼いて小さく切り分けると、手軽に本格的なブラウニーが完成します。
まるでお店で買ったみたいな本格スイーツが簡単に作れる「卵焼き器」。
厚焼き卵作りにしか使っていないなんて、もったいないですよ！！ お菓子作りにも活用しちゃいましょう。
料理／しらいしやすこ、撮影／田村昌裕、文／編集部・渡邊
(『オレンジページ』2017年11月2日号より)
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