2025.05.24更新

KALDIの「味噌カルボナーラ」を試してみました

KALDI COFFEE FARM（以下、KALDI）で最近発売された、株式会社もへじの「味噌カルボナーラ」をお試ししてみました。

表と裏のパッケージはこのとおりとなっております。
使い方は、茹でたてのパスタ（乾麵で約100g）に粉末ソースと香味オイル各1袋をかけて混ぜ合わせるだけ！

さて、私は「ブルネッラ スパゲッティ No.7（1.7mm）」というパスタを使って調理してみました。
これもKALDIで購入した商品です。茹で時間は約8分。

今回はアレンジして具材も入れてみました。
その具材はレンコンと舞茸、秋鮭。
茹で上がったパスタと炒めたレンコンと舞茸、そして「味噌カルボナーラ」の粉末ソースと香味オイルを混ぜます。

最後に焼いた秋鮭をのせて完成です。

食べてみて最初は味噌の香りが突き抜けていきましたが、後味は完全にカルボナーラです！
濃厚な味わいで、これはハマりそうな予感。あっという間に食べ終えちゃいました。
今回のように具材があるパターンも美味しかったし、具材なしでも十分楽しめる味だと思います。

是非ともお試しあれ。

【商品情報】
商品名：味噌カルボナーラ　3食
内容量：57.3g（粉末ソース11.2g、香味オイル7.9g×各3袋）
保存方法：直射日光、高温多湿を避けて常温で保存
販売者：株式会社もへじ
［公式オンラインストアはこちら］