可愛くてしっとりもちもち！空麦の「うどんパン」(香川)
こんにちは、なかぱんです🍞
四国旅行の続きです✈
前回の記事は
こちら旅の１食目はやっぱりうどんが食べたい！
香川県在住の
オレぺエディターMasayoさんに相談したところ、高松空港から高松市内に行く途中に、
「うどんのパンを売っているうどん屋さんがある」という情報をいただき、今回旅の一食目はこちらのお店に行くことにしました！
高松空港からアクセス抜群！地元で人気のうどん屋 空海房
高松空港でレンタカーを借り、向かったのは空海房！
早めのランチでしたが、すでに広めの駐車場も満車！
地元の方々でにぎわっています！
うどんの聖地、香川での記念すべき初うどん！
ひやかけうどんと、とり天ざるにしました！
Masayoさんから、このお店は広いし座敷の席もあって小さな子がいても安心ですと教えていただいていました。
（子連れだとこういう情報が本当にありがたいです💕子ども用の食器もありました！）
つるっときれいなうどん・・・💕
この後、うどんを作りに行くので少な目で注文しましたが、ほとんど息子たちに食べられてしまいました(笑)
でも大丈夫、私のメインは「うどんパン」だから・・・
自慢のうどんを練りこんだもちもち「うどんパン」
客席の奥に、うどんパンのお店「空麦」がありました！
四角いパンがたくさん！そしてかなりの商品数！！期待が高まります✨
定番の食パンから始まり・・・そのひと回り小さい
「はこぱん」。
そしてショーケースの上には、さらにもう一回り小さい手のひらサイズのキューブ型のパン。
「こばこパン」というそう。
か、かわいい・・・💕
お店の方にお尋ねすると、
こちらのお店のパンは、空海房のうどんを、たっぷり生地に練りこんでいて、もちもちっとした食感のパンだそう。
かなり試行錯誤して作られたとのこと。
パン作りの手法として、湯種食パンと言って先に小麦粉と熱湯を合わせてこねて寝かせたものを、生地作りの際に加える作り方もあるので、それをうどんで代用した感じなのでしょうか。早く食べてみたいっ！
自分のお腹と今日の予定を考え、迷いに迷ってこばこパン３つをチョイス！
選んだのは、大福パン、カレーうどん、塩バターメロンパン。
（お店の方に、いいチョイスですね！のお言葉をいただきました😃）
まずは大福パン！
幼稚園児の次男の手のひらにぴったりサイズ！ころんとかわいい💕
かわいい見た目とは裏腹に、中にあんこと求肥がしっかり入っています😲
空海房のうどんをたっぷり練りこんだパン生地は想像以上にしっとりもちもち。
普通のパンにはない食感で新鮮！
これが「うどん」のチカラなのかぁ、すごいなぁ✨✨
中の求肥も、もちもちしてダブルでおいしい～💕
👦「これめっちゃうまいわ、オレ食べるね。」
👩「ひとくちちょうだーい！！」
お次はカレーうどん。
こちらは唯一、具の中にも、ゆでたうどんが入っているそう。
👦わぁ！ママ見て！！本当にうどんが入ってる～！ と大興奮！
うどん生地にピリ辛のカレーがよく合うし、さらにゆでたうどんが入っているのが食感のアクセントになっておいしい😋
カレーパン好きのなかぱんがおいしくいただきました！
そして最後は塩バターメロンパン🍈
大人の手にのせるとこんなサイズ感です。
カリッと焼けたクッキー生地と、うどんが入ったもちっとした生地、両方の食感を楽しめ、甘じょっぱくて最高です！
どれも本当においしかったです。
小さいサイズなので、色んな味を楽しめるものもＧＯＯＤ🥇
種類が豊富なので、手土産に色んな種類を買っていくのも良いですね！
近くに合ったら全種類制覇したくなります～！！
空海房は、高松空港からのアクセスも良いので、香川土産にもおすすめです！
みなさん、うどん県にお越しの際は、うどんパンも味わってみてはいかがでしょうか💕
ブログを書いていたら、またうどんパン、食べたくなってきた…
試しに作ってみようかな？
それではまた～✋
ＳＨＯＰ情報
空海房 （うどん）
https://1403.jp/udon/住所 香川県高松市香南町岡199
定休日 なし
営業時間 6：30～15：00
席数 145席
駐車場 45台
電話 087-879-1403
空麦（うどんベーカリー）
https://www.kumugi.net/住所・電話は空海房と同じ
営業時間 10：00～18：00（無くなり次第終了）
定休日 土・日
こばこパン 10：00～
はこパン 10：30～
食パン 11：00～
