〜万能肉味噌〜肉味噌のっけ弁当〜肉味噌&味玉作り方
こんにちは♪段々と暖かい日が多くなって、夏に向けてエアコンフィルター掃除＆試運転をしたこの頃です。
春が短く、急に夏になるんだろうな〜。。
そんな今日は
〜万能肉味噌のっけ弁〜
肉味噌って多めに作って
冷奴にのせたり、ラーメンやうどんにのせたり、オムレツや卵焼きに巻いたり、、余っても冷凍できるので、いつも多めに作ってます♪
★万能肉味噌・豚ひき肉か合い挽き肉 200g
・ニンニクチューブ、生姜チューブ 好きなだけ
・酒 大1
・塩胡椒
フライパンでこちら全て入れて肉に火が通るまで炒めます。余分な油は拭き取り・味噌、みりん、醤油、砂糖 大1
・豆板醤 小1(ピリッと辛いくらい)
全て入れて水気がなくなるまで炒めて完成ー👍この日はお弁当にのっけ弁
別日はラーメンにのっけて🥰
具がない時にピッタリ！
更に翌日はオムレツに入れました🤗
冷凍予定がこれでなくなりました！笑
家で丼にするときは、温泉卵をのせると、、最高です😆
我が家の味玉は以前にもブログで書きましたが、100均で買った
味付けたまごメーカーを使って作ってます♪
ゆで卵メーカーはレンジでゆで卵や半熟卵ができます。
これがあるだけで、ゆで卵も味玉も気楽にできる🤭手放せないやつ！
味玉の作り方はこちらから。今日のメニュー
・肉味噌
・桜人参(白だしで味付け)
・小松菜ナムル
・味玉
・ひらひら人参ラペ
・ベビーホタテのネギ塩レモン
・赤ウインナー
・桜パスタぺぺロン
以上です。
