こんにちは、なかぱんです?

暑い日が続いていますね。
毎年、夏休みになると子どもたちと公園でじゃぶじゃぶ池に行ったりして過ごすのですが、今年は暑すぎて室内で過ごすことが多くなっています。
そうなると、一日が長い！！
何をして過ごそうか…そして一日三食、何を作ろうか…と悩む毎日です?

そんな時、おすすめなのが親子でクッキング！
一緒に楽しみながらお昼ご飯を作りましょう✨

ホームベーカリーで生地作り

今回も、生地はPanasonic　ホームベーカリービストロ　SD-MT4にお任せ！
前回の父の日は長男とパンを作りましたが、今回は４歳の次男と一緒に作ります。

レシピはホームベーカリー購入時についていた説明書の「パン生地コース」のレシピをそのまま使いました。

実はこの説明書、それぞれのメニューに合わせておすすめレシピが載っているんです！
別冊のアレンジレシピも合わせると、かなりのメニュー数?

このホームベーカリーを知り尽くしたPanasonicさんのレシピなので、絶大な信頼を寄せています✨

今回は、計量から次男にお任せしてみることにしました。

ピタゴラスイッチの「１００ｇに挑戦」のコーナーが好きな次男。
あこがれのデジタルスケールで張り切っています❣

イーストは付属のスプーンで?
計量するのが楽ちんです！

材料を入れたら、生地作りコースで約１時間⏱

つやつやふんわり生地の完成っ✨

?きもちいい～?ずっとさわってていいかな～

?やさしく空気をぬいてね～

空気を抜いたら１０個に分け、ベンチタイム。濡れふきんをかけ１０分くらい待ちます。

めん棒で、ハムよりひと回り大きく生地をのばしたら

ハムをのせます?

ハムが大好きな次男、ここでテンションＭＡＸ❣

手前からくるくる巻きます。
１つ見本を見せたら、あとは自分でやる‼と?
小さな手でくるくる～母より上手です✨

巻き終わったら、端を指でつまんでとじます。

半分に折って、つながっている方を切ります。

切り口を開くと・・・

こんな風にきれいなうずまきに✨

ちなみに・・・まちがってつながっていない方を切ってしまうと・・・

こんな風にバラバラになってしまいます。

?これ、ちょうちょみたいでいいね?❣

と次男は気に入っていました～子どもの柔軟な発想力、素敵ですね?

二次発酵でパン生地がひと回り大きくなったらいよいよ仕上げ。
卵液を刷毛で塗ります。

?ぷよぷよしてて、たのし～♪

バジルソースやマヨチーズ、ピーナッツバター（無糖）とマヨネーズを混ぜたもの、ピザソースなどをトッピング。
ここは次男に全てお任せ。お好きにどうぞ～✨

焼けました～?

せいろで蒸した野菜やウインナーと一緒にいただきまーす❣

一番人気はちょちょハムパン?でした～?

習い事から買ってきた長男に、
?オレがぜーんぶつくったんだよ！！
と誇らしげに紹介していました。
確かに、今回は母の出番はほとんどなかったような…
息子とホームベーカリーのおかげで、とっても楽しく楽ちんなお昼ご飯でした?

夏休み中は、ホームベーカリーでのパン作り、またお願いしようかな?

それではまた✋?