• オレンジページサロンWEB
  • オレンジページ通販
  • コトラボ by orangepage

ほどよく、きちんと、暮らしのヒント。オレンジページnet

  • twitter
  • facebook
  • instagram
  • pinterest

  1. HOME
  2. コウケンテツのおたすけレシピ

コウケンテツのおたすけレシピ

あなたの料理のお悩みに、
コウケンテツさんがレシピでこたえます。

春野菜、どうやって食べていいのかわかりません！

さわやかな香りがたまらん〈せり〉は ざくざく切って混ぜたりのっけたりと 気楽に使える春野菜。いつもの炒飯も 一気に春メニューに♪　せりをお代わりしたくなるうまさやで。

せりとアスパラの鮭炒飯 レシピはこちら＞＞

コウさんが解説！　ざっくりレシピ

アスパラは、根元の皮が堅いから、
そこだけむいてあげてや。
あとは、食べやすく斜め切りに。

鮭は切らずに、
炒めながらほぐしちゃいましょ。
骨と皮は、先に取っておいて。

せりはさっと火が通ればええから、
最後に加えて。器に盛ったら、
さらにフレッシュなせりをトッピング！
撮影/原ヒデトシ　スタイリング/久保田朋子　熱量・塩分計算/五戸美香（ナッツカンパニー）

3/11更新
菜の花のえびあんかけ＞＞

3/18更新
うどと鶏肉のマリネ＞＞

3/25更新
ふきと豚バラのみそしょうが焼き＞＞


| １ | ２ | ３ | ４ | 次のページへ>>  


profile
コウケンテツ
大阪府出身。旬の素材を生かした簡単でヘルシーなメニューを提案。テレビや雑誌、講演会など多方面で活躍中。一男一女のパパでもあり、自身の経験をもとに、親子の食育、男性の家事・育児参加、食を通してのコミュニケーションを広げる活動に力を入れている。
コウケンテツのホームページ >>

バックナンバー

サイト内検索

井上荒野 エッセイ『目玉焼きをのせればたいていのことはどうにかなる』

ツマとオットの家事シェア〜あの人のアイディア〜

オレンジページ☆デイリー

イベント参加者募集

情報クリップ

情報クリップ〈sponsored〉

オレンジページメンバーズ

オレンジページ通販 PICK UP!

プレゼント

うちのニャンコ。

うちのワンコ。

オレンジページのこんな本あります。

オレンジページ店頭キャンペーンのお知らせ

オレンジページの本

オレンジページ10/2号

オレンジページ10/2号

2019年9月17日発売

詳細・購入はこちら

2019オレンジページCooking秋

2019オレンジページCooking秋

2019年9月2日発売

詳細・購入はこちら

おとなの健康 Vol.12

おとなの健康 Vol.12

2019年9月17日発売

詳細・購入はこちら

ちぎりパン BY ORANGEPAGE 発売中

ジュニア料理選手権

オレンジページ大感謝まつり2019

cookpadプロのレシピ

まめ部プロデュース　大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中！