HOME
コウケンテツのおたすけレシピ
あなたの料理のお悩みに、
コウケンテツさんがレシピでこたえます。
さわやかな香りがたまらん〈せり〉は ざくざく切って混ぜたりのっけたりと 気楽に使える春野菜。いつもの炒飯も 一気に春メニューに♪ せりをお代わりしたくなるうまさやで。
アスパラは、根元の皮が堅いから、
そこだけむいてあげてや。
あとは、食べやすく斜め切りに。
鮭は切らずに、
炒めながらほぐしちゃいましょ。
骨と皮は、先に取っておいて。
せりはさっと火が通ればええから、
最後に加えて。器に盛ったら、
さらにフレッシュなせりをトッピング!
撮影/原ヒデトシ スタイリング/久保田朋子 熱量・塩分計算/五戸美香(ナッツカンパニー)
3/11更新
菜の花のえびあんかけ>>
3/18更新
うどと鶏肉のマリネ>>
3/25更新
ふきと豚バラのみそしょうが焼き>>
|
1
|
2
|
3
|
4
|
次のページへ>>