せっかくだから、作るところから楽しんじゃおう！というのが、こちら。
なんと、ホットプレート全面でグラタンを作っちゃいます！
片栗粉を使った簡単ホワイトソースだから、あっという間にとろ～り☆
カリカリチーズをまとったトーストで、グラタンをすくってめしあがれ！
「Bigマカロニグラタン」のレシピ
材料（4～6人分）
早ゆでマカロニ（ゆで時間3分のもの）…150g食パン（10枚切り）…2枚
ピザ用チーズ…100g
具
玉ねぎの薄切り…1個分
マッシュルーム…10個（約100g）
ベーコン…200g
ホワイトソース
牛乳…3カップ
片栗粉…大さじ3
こしょう…少々
トッピング
ホールコーン缶詰（200g入り）…1缶
グリーンアスパラガス…2束（約200g）
ピザ用チーズ…100g
塩 バター
下ごしらえ
- マッシュルームは石づきを切って薄切りに、ベーコンは幅1cmに切る。アスパラは下1/3の皮をむき、長さ3cmに切る。
- コーンは汁けをきる。
- 食パンは4等分に切り、さらに2等分して三角に切る。
- 小鍋に水3カップと塩小さじ1を入れ、中火で温める。
- ホワイトソースの材料を混ぜる。
作り方
1 チーズトーストを焼く
ホットプレートを160℃に熱し、チーズ100gを量ずつ間をあけて並べ入れ、食パンを1切れずつのせる。チーズがこんがりするまで3～6分焼いて裏返し、さらに2分焼いて取り出す。
ここがポイント！
カリッと焼けたら、フライ返しでやさしくチーズをはがして、くるっ！ 香ばしい香りと、おいしそうなきつね色に、子どもたちのテンションもアップ！
2 具とアスパラを炒める
ホットプレートを200℃にし、バター20gを加えて溶かす。片側の端を少しあけて玉ねぎ、マッシュルーム、ベーコンを入れ、2分炒める。あいているところにアスパラを入れて塩少々をふり、こんがりと焼いて取り出す。
3 マカロニをゆでる
2に温めた塩水を加え、250℃に上げる。沸騰したらマカロニを入れて菜箸などで平らにならし、ふたをして2分ほど加熱する。
4 ホワイトソースを加える
ふたを取り、ホワイトソースをもう一度混ぜてから回し入れる。耐熱のへらなどで底からゆっくりと混ぜ、とろみがついてグツグツするまで2分30秒ほど加熱する。5 トッピングする
2のアスパラとコーンを1列ずつ交互にのせ、チーズを全体に散らしてふたをし、1分ほど加熱する。チーズが溶けたら保温にし、1のチーズトーストをプレートの端にさす。
完成！
Bigな仕上がりに、こどもの歓声が上がること間違いなし！
食卓で作っていく工程も、イベント感覚で楽しめますね。
（「楽しく食べれば生きるチカラが身につく！ こどもオレンジページ」より）
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