男子厨房に入る 定食屋の定番ごはん
ISBNコード 9784873032030
2002年10月2日発売(一部地域を除く)
￥713(税込)
本の内容
Contents
■和定食の定番ごはん
豚のしょうが焼き／さんまの塩焼き／牛丼／かつおのたたき／さばのみそ煮／とん汁 ／あじのみそたたき／麦とろ／牛肉とにんにくの焼きめし／冷や汁／など
■中華屋の定番ごはん
四川風麻婆豆腐／回鍋肉／にら玉／なすのみそ炒め／鶏のから揚げ甘酢ソース／えび のチリソース／焼き餃子／水餃子／など
■蕎麦屋の丼
親子丼／きじ焼きどんぶり／穴子天丼／ソースカツ丼／豚丼／など
■洋食屋の定番ごはん
かきフライ／ハヤシライス
