飛田和緒＆マロンのボルドーワイン×料理BOOK
ISBNコード 9784873036717
2009年11月25日発売(一部地域を除く)
￥1,320(税込)
本の内容
Contents
○1章 ワインがおいしい4つのテーブル
1.飛田和緒さんの日々の晩酌ワイン
あじのみそオイル仕立て／白身魚のマヨしょうゆソース／ワイン風味のづけまぐろ ほか
2.マロンさんのおやすみ前のリラックスワイン
半熟卵の卵黄マヨソースかけ／かぼちゃとトマトのグラタン／じゃがベーコンのはちみつかけ ほか
3.マロンさんの休日のランチワイン
鶏肉のカリカリソテーランチ／ステーキの赤ワインご飯ランチ／クリーミーカルボナーラランチ
