
飛田和緒&マロンのボルドーワイン×料理BOOK
ISBNコード 9784873036717
2009年11月25日発売(一部地域を除く)
¥1,320(税込)
○1章 ワインがおいしい4つのテーブル
1.飛田和緒さんの日々の晩酌ワイン
あじのみそオイル仕立て/白身魚のマヨしょうゆソース/ワイン風味のづけまぐろ ほか
2.マロンさんのおやすみ前のリラックスワイン
半熟卵の卵黄マヨソースかけ/かぼちゃとトマトのグラタン/じゃがベーコンのはちみつかけ ほか
3.マロンさんの休日のランチワイン
鶏肉のカリカリソテーランチ/ステーキの赤ワインご飯ランチ/クリーミーカルボナーラランチ