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NEW 人生後半からの「ちょうどいい」レシピ 

2024年8月30日発売 (一部地域を除く)

価格 ¥1540(税込)

ISBN:9784865936711

NEW 人生後半からの「ちょうどいい」レシピ 

2024年8月30日発売 (一部地域を除く)

価格 ¥1540(税込)

ISBN:9784865936711

【内容】

今日からできる大人の適量、調理法、献立。

50歳過ぎたら意識したいのは「作りすぎない」「食べすぎない」そして「手をかけすぎない」食事。毎日の献立、調理法を変えるだけで、無駄買い・作りすぎ・食べすぎのスパイラルや、「晩ごはん疲れ」から抜け出すことができるお助けレシピ満載の一冊。
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【おとな世代の献立は、2品が「ちょうどいい」。】

ガーリックから揚げ献立/回鍋肉献立/照り焼き豚つくね献立/塩麻婆豆腐献立/温たま牛すき煮献立

「ちょうどいい」2品献立5つの主菜バリエーション

【おとな世代は「レンジ」を味方に!】

PLAN 1 レンジ焼き、レンジ蒸し
てりてり鶏チャーシュウ/ねぎだくしょうが焼き/王道の蒸し鶏 ほか

PLAN 2 野菜ひとつで小さなレンジおかず
ペペロンブロッコリー/なすとちくわの鍋しぎ風/乾物のサラダ ほか

PLAN 3 レンジ煮もの
しみしみ豚バラ大根/おうちのルウカレー/ひき肉入り茶碗蒸し ほか

【おとな世代は「小さめフライパン」を賢く活用。】

PLAN 1 蒸し炒め、重ね煮もの
鮭ときのこのレモンバター炒め/鶏胸肉とねぎの塩中華炒め/鶏スペアリブとキャベツの韓国風煮 ほか

PLAN 2 油大さじ3で揚げ焼きおかず
サラダ油淋鶏/ささ身と豆苗のチーズ春巻き/あじとなすの南蛮漬け ほか

PLAN 3 野菜ひとつで小さなフライパンおかず
にんじんのたらこバターあえ/きのこのみぞれあえ/おなかも満足のボリュームおつまみ ほか


※本書は、2020年に刊行された『おとな世代は「レンジ」を味方に!』『おとな世代は「小さめフライパン」で楽々ヘルシー!』、および2021年に刊行された『2021 オレンジページCooking 献立』より記事を抜粋し、再編集したものです。

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