2026.09.03
このコンビ最高▕ なす豚ミルフィーユロール【夏野菜】
ナスと豚肉でジューシー！大葉とチーズで更に絶品！
くるくる巻いておめかし なすレシピ
こんにちは！
オレぺエディター その です。
私、なすが大好きなんです。
CoCo壱カレーには必ずなすをトッピングします！(笑)
なすは夏野菜と言われますが、旬は6月から10月。
まだまだなすが美味しい季節が続いて嬉しいですね。
そこで、なすを使った見た目にも美味しいのにカンタンなレシピをご紹介します！
【なす豚ミルフィーユロール】
ー材料 (2人分)ー
- 豚ばら薄切り肉 8枚
- なす 1本
- スライスチーズ 3枚
- 大葉 5枚
- 塩コショウ 少々
- ●しょうゆ 大さじ2
- ●お酒 大さじ2
- ●みりん 大さじ2
- ●お酢 大さじ1
- ●ごま油 大さじ1
- 刻みねぎ(飾り用) 適量
ー作り方ー
① なすをスライサーでスライスし、水にさらし、水気を取っておく
② 豚ばら肉を少しずつ重ねて並べ塩コショウを少々ふり、その上に大葉、①のなす、チーズを乗せて端から巻いていく
③ フライパンで②の表面をまんべんなく焼き、フタをして弱火でたまに転がしながら10分焼く。
フタをとって●を全て入れ、中火で絡める。
完成は横からチーズが溶け出るくらいが目安です。
いかがですか？
ジューシーな豚肉となすのコンビに、大葉でさっぱり＆チーズのコク。
甘辛ダレがたまりません。
是非お試しくださいね！
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