こんにちは☆

インフルエンザやコロナが流行ってますね〜！
我が家も長男がインフルエンザになってます(；ω；)

何年ぶり？の高熱で
食欲しかない長男が、丸一日ご飯食べれなくて、、さすがに心配しました。

さてさて、そんな今日のお弁当。

簡単‼️
15分で作るガパオライス弁当

この簡単なガパオライスに辿り着いてから、ガパオライスもよく作るようになりました?

パプリカも入れて彩りよく♪♪
冷蔵庫のあまり野菜を使っても、いいですよね。

〜作り方〜

2人前くらい
・鶏ひき肉　150g
・玉ねぎみじん切り
・ピーマンやパプリカ　全部で1個くらい
今回野菜は大きめに切りました。

①フライパンに油→玉ねぎ→鶏ひき肉を炒めて→ピーマン
②肉に火が通ったら調味料を入れて終わり
オイスターソース　大1
鶏ガラ　小1
砂糖　小2
醤油　小2

簡単すぎてびっくり。笑

目玉焼きもプルンプルンでおいしそう。

今日の赤ウインナーの切り方も載せますね☆

茹でるか、フライパンでバッテンを下に焼くか、電子レンジ20秒くらいで様子見ながら。
綺麗に広がります(о´∀`о)

今日のメニュー
・ガパオライス＆プルプル目玉焼き
・タコさん赤ウインナー
・海苔塩ポテト
・たらこスパ
・ブロッコリーおかか和え

以上。

インスタでは毎日のお弁当記録を載せてます☆