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甘辛しょうゆ味に、いりごまとごま油で香ばしさを加えます。
主材料:こんにゃく
たけのこに、鶏肉と厚揚げのうまみがしみて、味わい深い仕上がりに。しょうがの風味もきいています。
主材料:鶏もも肉 厚揚げ たけのこ
つやつやに煮からめた手羽先は、食欲をそそる味。煮汁がしっかりしみた、甘辛い卵もおいしい!
主材料:鶏手羽
子どもも大人も大好きななめらかプリンに、かぼちゃを加えたハロウィーンにぴったりのデザート。シナモンの風味がアクセントです。仕上げのシナモンは、ぜひ好きな形の型紙を作ってかけてみて。ハロウィーンパーティや持ち寄…
主材料:かぼちゃ 卵 牛乳 生クリーム
「使い切り野菜BOX」で保存した新鮮な青菜は、素材の風味が引き立つ上品なおひたしに。梅干しがいいアクセントになります。青菜は1種類でもおいしいですが、何種類かミックスすることで食感や味の違いも楽しめます。
主材料:小松菜 梅干し
じゃがいもはくし形に切って、火を通りやすく。甘辛味で、おべんとうにもぴったりです。
主材料:さつま揚げ じゃがいも
白いご飯がどんどん進む甘辛煮! 鶏肉とじゃがいもで満足感もたっぷりです。
主材料:鶏もも肉 じゃがいも 長ねぎ
新じゃがはまるのまま煮ると香りが強く、皮のプチッとはじける食感も楽しめます。
主材料:新じゃがいも 鶏手羽
春ならではの素材を取り合わせて、季節感いっぱいの小鉢に。
主材料:鶏挽き肉 たけのこ 菜の花
だし汁と削り節の風味を厚揚げにしっかりとうつします。
主材料:厚揚げ にんじん
豚バラのうまみがしみたかぶは、甘辛味でしみじみとした味わいです。
主材料:かぶ 豚薄切り肉
ほくほくのじゃがいもに、牛肉のうまみがじんわりとしみて美味。しっかりとした甘辛味でご飯もすすみます。
主材料:牛こま切れ肉 新じゃがいも
オレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
今日から自炊勢になる!~見れば作れる! 読まずに作れる!~
おかあさんの扉12 まさかのお受験
1人分ずつ、好きなときに食べられる 温めなおしてもおいしいごはん
今さら、再びの夫婦二人暮らし
料理家・飛田和緒 シンプルで作り続けたくなる、傑作レシピ選
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