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ぶり大根

ぶりのうまみが大根にもじっくりしみた定番の煮もの。しっかりと甘みをきかせた、昔ながらの味わいです。

主材料:
ぶり 大根

豚の角煮

甘辛味のとろけるような柔らかさの豚肉が絶品! かたまり肉を切ってから下ゆですれば、調理時間を短くできます。

主材料:
かたまり肉 鶏卵 ねぎ

さつまいものバターしょうゆ煮

バターの風味が、さつまいもの甘みを引き立てます。しょうゆをプラスして、ご飯に合う味に。

主材料:
さつまいも

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えび入りひき肉だね

しゅうまいのたねをまとめて作りおき。小分けにしておかなくても、パーシャルなら解凍の手間なく、そのまま成形できます。

主材料:
豚ひき肉 えび 生しいたけ

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玉ねぎとにんじんの下ゆで

時間のあるときにまとめて切って下ゆでしておくと、いろんな料理に使えて便利。パナソニック「ビストロ」ならオートメニューでさっと作れます。

主材料:
玉ねぎ にんじん

大根の葉のふりかけ

大根の葉は、ビタミンやミネラルが豊富。葉つきのものを買ったら、シャキッとしているうちに調理して。

主材料:
大根

回鍋肉

豚バラ肉から出る脂がみそ味のたれにからんで、香ばしさと甘みを引き立てます。

主材料:
薄切り肉 キャベツ

ぶりの照り焼き

秋冬においしさが増すぶりを、定番の照り焼きに。調味料をからめる前に、ぶりを香ばしく焼くと、味がよくからみます。

主材料:
ぶり

蒸しキャベツとツナの和風マヨネーズサラダ

電子レンジで作れるからお手軽。クレソンなど香りのよい野菜をいっしょに入れてもgood。

主材料:
キャベツ ツナ缶

麻婆豆腐

豆腐のやさしい口当たりと、刺激的な辛さがやみつきになる味。豆腐は手軽にレンジで水きりして。

主材料:
豚ひき肉 豆腐

豚肉と大根のこってり煮

豚肉のうまみが大根にしみて、おいしさ倍増! ごはんがすすむ、なつかしいおふくろの味です。

主材料:
薄切り肉 大根

大根とツナのさっと煮

大根にツナのうまみがじんわりとしみて美味。しょうがの風味もきいています。

主材料:
大根 ツナ缶

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