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香ばしいみその風味がからまったきんぴらです。お父さんが大好きな鶏皮もたっぷり加えて炒め煮します。
主材料:鶏肉 ごぼう にんじん
主材料:豚こま切れ肉 れんこん ブロッコリー
うどの皮は捨てずにきんぴらに。さわやかな香りとシャキッとした歯ごたえの楽しめる一皿になります。
主材料:うど
味つけはバジルソースだけの簡単な炒めもの。モッツァレラチーズは加熱しすぎると溶けてくっつくので、フライパンに入れたらすぐにバジルソースも加えて手早くからめて火を止めます。
主材料:たこ パプリカ チーズ バジル
じっくり蒸し焼きにした厚切りれんこんの歯ごたえが楽しい! 〈エスニックなクミンの香り×しょうゆ味〉で、驚くほどおしゃれな仕上がりに。
主材料:れんこん
赤唐辛子は最後に入れて、ほのかに辛みをきかせます。
主材料:ブロッコリー
主材料:ピーマン
歯ごたえのよいじゃがいもに、ピリッと辛いしっかり味がよくなじんで美味。ご飯もすすみます。
主材料:じゃがいも
牛肉のうまみがごぼうにしみています。ご飯のすすむ甘辛い味つけが魅力です。
主材料:牛薄切り肉 ごぼう
みそとごまを加えて、こくをプラス。にんじんをじっくりと炒りつけるのがポイント。
主材料:にんじん
皮のコリコリした歯ごたえがアクセント。甘辛い味わいのなかに、唐辛子がピリッときいています。
主材料:大根 油揚げ
主材料:豚こま切れ肉 さやいんげん
オレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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